瓜子是常见的零食，很多人喜欢在闲暇的时候，一边嗑瓜子，一边看电视或者是唠嗑，这个过程大家都特别享受，利用嗑瓜子来消磨时间，不过偶尔嗑瓜子对身体没有什么危害，反而有很多好处，但是不要养成经常性嗑瓜子的习惯，长时间吃瓜子对身体健康是有一定的危害，常吃瓜子有什么危害?
葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病。
现在瓜子的种类也真的非常的多，有原味儿的，鸡汁味的瓜子还有五香味的，另外还有核桃味的，甚至还有咸味的以及甜味儿的，品种真的非常的多。但是大家千万不要被这些商家忽悠，其实这种瓜子里并没有所谓的大蒜绿茶或者是巧克力，而是里面添加了大量香精添加剂和甜蜜素虽然这样的瓜子吃起来非常的美味，而且味道特别浓郁，但是因为里面添加剂实在是太多了，所以吃多了非常容易对我们的身体造成一定的损害。
每100克花生（去皮）含589千卡热量，每100克瓜子（去皮）（包括葵花子、西瓜子）所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。
多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。现在市售的多味瓜子，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味瓜子在高温中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜过多食。
糖尿病人特别想吃瓜子时，每天也不要超过150克。而且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除，如果少吃一个100克的熟馒头，则可以吃不多于70克的带壳葵花子，而且还要定期到医院检查血糖。
如果患有肝炎，最好不吃葵花籽。这是因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。要知道，葵花子含有70％的不饱和脂肪酸。如果吃过多的葵花籽，会消耗掉大量胆碱，使体内磷脂的合成发生障碍，脂肪大量堆积在肝脏中，严重影响肝细胞的生理功能，甚至导致肝细胞坏死。
由以上可见，葵花籽虽然有医疗价值、味道也不错，但不能吃太多。
来源：光明网
