南瓜是一种很常见的蔬菜,除了果肉甜美,它的籽也可以吃,南瓜籽营养丰富,所以也受到很多人的喜欢,其实南瓜籽也是可以用来榨油的,榨出来的南瓜籽油不仅能完美保存南瓜籽的营养,而且可以食用的方式更多了,南瓜籽油在欧美是相当受欢迎的,那么南瓜籽油有什么过人之处,南瓜籽油的功效与作用有什么呢
一、南瓜籽油的功效与作用
1、营养丰富
南瓜籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,例如亚麻酸、亚油酸等,含量高达80%左右,与山茶油、橄榄油的含量差不多,是人体补充不饱和脂肪酸很好的一种食物,另外它还含有氨基酸、维生素、锌钙磷之类的矿物质等多种成分,营养价值较高
2、预防前列腺炎
南瓜籽油含有的氨基酸和类黄酮萃取物,这些成分能抑制前列腺真菌感染,可以预防或者缓解前列腺初期肿胀、轻微前列腺炎、减少夜起等状况,对于前列腺和泌尿系统健康有着很好的帮助,甚至在一定程度上还可以增强精子活性
3、防治脱发
南瓜籽油的锌含量较高,而锌作为头发生长所需的微量元素可以改善头发稀少、发质不好等问题,很多男性脱发的类型都是“脂溢性脱发”,其中主要是因为雄性激素分泌过剩导致的,食用南瓜籽油可以在一定程度上减少此类激素分泌,从而促进头发生长
4、预防三高
南瓜籽油含有高达80%的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是预防三高问题的利器,摄入足量的不饱和脂肪酸可以预防或降低高血压、高血脂等,另外所含的植物甾醇成分也可以降低高端固醇,具有一定的食疗保健作用
二、南瓜籽油哪个比较好
1、道心园南瓜籽油
道心园是一种位于长寿之乡巴马的本土食用油企业,它同时也是广西区内规模最大的食用油生产商之一,众所周知长寿之乡的自然条件是相当的优越,所产的特产农作物品质自然也是相当不错,道心园的南瓜籽油就是在这样的环境下生产的,生产技术先进品质优异等因素都使得它成为了南瓜籽油市场中表现不错的厂家品牌,质量比较有保障
2、亦舒堂南瓜籽油
作为一个专营保健食品的品牌,像南瓜籽油这种产品,亦舒堂自然也是不能错过的,虽然在南瓜籽油领域它耕耘的不久,但它绝对是最热门的南瓜籽油品牌之一,所以它是一个比较成功的保健品牌,不仅产品众多,并且营销能力也相当出众。
3、帝麦南瓜籽油
帝麦是一家位于河北的食用油生产商,是河北省内规模较大的厂家之一,经过多年的发展,不仅规模得以扩大,生产技术也得到了很大的发展,旗下拥有相当丰富的食用油品类,其中以小麦胚芽油为主打,南瓜籽油是其旗下的一个子产品,目前在市场上的表现也较为不错