瓜子一直都是我们日常生活中很常见的一种零食,我们不管是逢年过节还是亲友聚会,又或者是闲着没事的时候,都会嗑上一把。但是在最近却有一则言论,说是血脂高的人不能嗑瓜子,一时很多人都吓得立马把口袋里的瓜子都抖出来了。那么这种说法到底是不是真的呢?医生今天就来告诉大家答案。
其实瓜子和我们熟知的花生、开心果还有榛果一样,都是属于坚果一类,这类食品个头小,口感好,一口一个吃着也方便,深受年轻人的喜爱,一般都会被加工成小包的零食出售。如果有人在超市内购买袋装坚果,稍微留意一下包装袋背面的营养成分表,或许就会发现,其中的脂肪含量高得吓人。
就拿我们今天要说的瓜子为例,据统计,每100g瓜子中,脂肪大约占49.9g,接近一半的量。当然,这是我们平时吃的最多的葵花籽,除此之外,每100g西瓜子中的脂肪含量是44.80g,南瓜子则是48.1g,可见脂肪含量都不算低。
如果我们吃了太多的瓜子,那么相对应的,脂肪的摄入也会偏高,对于高血脂人群来说,者就很容易导致体内的血脂含量出现波动,可能会诱发一些心脑血管疾病,不利于身体健康。所以,血脂高的人最好还是稍微控制下瓜子的食用,其他坚果也是如此。
除此之外,还有几种需要忌口的食物,血脂高的人平时要少吃。
第一种就是各类甜食点心。相信很多年轻人都有吃饭后甜点的习惯,哪怕是在平时,也喜欢吃一些甜食,因为甜食可以是我们的心情变得活跃。但是你知道吗?甜食中的糖分可不少,这些糖分在被我们人体摄入后也是会影响我们的血脂的,而且很多的甜食会添加奶油,奶油中可能会含有反式脂肪酸,这是一种对我们人体不利的物质,摄入过多不仅会引起发胖,还会导致我们的血脂持续攀高,不利于我们的身体健康。
第二种要说的就是我们每天都会吃的精制主食,这里尤其指的是米饭、馒头这种。因为精制的粮食中会含有丰富的淀粉,淀粉在进入我们人体后会被转化成糖原和脂肪,如果我们一次性吃得太多,这些脂肪来不及消化代谢出去,就会在我们的身体里堆积,从而引起血脂升高,而且还会让人长出小肚腩,慢慢变胖。
其实对于这种主食来说,想要完全不吃是不现实的,不过对于我们血脂本就偏高的人群来说,稍微控制一下摄入的量还是有必要的。我们平时吃饭的时候不要吃太撑,吃个七分饱就够了,如果是血脂问题比较严重的人,最好可以食用一些替代品。比如说荞麦,可以做成荞麦面,不仅同样能给我们人体提供饱腹感,其中的碳水化合物含量还很低,吃进去不会导致我们的血脂提升,还能促进肠道蠕动,有益于消化。
最后,我们还要少吃一些高胆固醇的食物,比如说动物内脏这些,长期食用会导致我们体内的脂肪含量变高,引起血脂波动,不利于病情的控制。相反的,我们可以多吃一些绿色蔬菜,像苦瓜这些,就可以帮助我们改善身体状况。