三高的“死敌”是它，很像“瓜子”北方人没见过，南方人却经常吃中国原本就是一个美食大都，每个大城市或者小地方都有属于自己特色的美食。是每个国家都有自己的经典菜，毕竟环境不同，做出来的食物也是有很大区别的。其实每个人心中都有自己喜欢吃的美食，只要自己觉得好吃就会认为是最美味的，其实美食种类花样很多的，种类广泛！由于现在的生活条件大大的的提高了，大家对于一些吃的都有自己的讲究方式！这不起眼的一种食材，大厨也能烹饪出它的美味。
今天给大家介绍的是一种很不怎么样的食材，外表看起来很奇怪，和我们吃的瓜子很像。它就是海鲜种类，价格非常昂贵，很少人知道它的功效是很多的，若是一日三餐都吃它，就可以很好的降低三高，对于糖尿病有着非常不错的预防！它就是海瓜子，看起来和我们吃的瓜子是一样的。只不过它里边是肉类，味道很鲜美。价值非常高，而且含有丰富的蛋白质和铁钙物质等营养成分很多的。其中营养价值最高的就属于它了！
海瓜子可以很好的预防胆固醇和排泄的作用，经常吃它可以很好的降低我们身体内的胆固醇。如果炖海瓜子的话非常好吃的，若是一日三餐吃它的话，对治疗糖尿病效果不错的！所以说这种食材它的功效很丰富。很多北方人都没见过，南方人他们却经常吃。相比较来说，北方的海鲜价格很贵，并是每个人都能吃起的。顶多偶尔吃一次还行，那么在南方的话海鲜种类非常多。
而且海瓜子的做法很多种不仅可以炒着吃，还可以拿来炖汤。那买几斤的海瓜子能吃的肉却很少，只有一两。所以海瓜子的肉质非常鲜美，虽然有些海鲜吃起来很麻烦，但还是无法阻挡大家对它的喜欢。南瓜子味道很不错，但是做着很麻烦，要提前浸泡。但是海鲜品如果不提前浸泡的话，里面就会有很多的沙子，不然会影响口感的！一起来看看如何爆炒海瓜子。要准备一盆干净的水把海瓜子浸泡，中间要常换水，大概浸泡八个小时。
然后锅中放入适量的油，达到七成热时。先把葱姜蒜爆炒出香味，当然是量大酱油和蚝油。再把海瓜子倒入锅中进行翻炒，到海瓜子开口时就可以大火收汁了。而且时间不能长得过于长，不然鲜味都没有了。好吃又没味道，海瓜子就做好了，所以三高的“死敌”就是它，尤其是海瓜子里的肉长得很像瓜子，南方人却经常吃，你吃过这样的海瓜子吗？图片来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢！
