天天在家做豆浆,感觉自己已经做出了新大陆,把家里的坚果零嘴儿都翻出来,真是怎么做都好喝。其实每一款豆浆都有它自己的功效,例如今天这一杯,我就是在黄豆豆浆的基础上加了瓜子仁,它可以说是我们平时追剧或者唠家常时必备的,可是老人嗑不动,小孩子吃了容易卡喉咙特别危险,但它又那么有营养,那么我们为什么不可以将它做成豆浆呢?瓜仔仁的功效可不少,它可以有效地吸收维生素e,女性常喝对皮肤非常好,面色润泽不显老;老人常喝对身体也是非常棒的,尤其家中是心脏不是特别好的长辈,我们更要经常做给他们饮用。
在瓜子仁中含有非常丰富的不饱和的脂肪酸以及优质的蛋白质,还有一些微量元素,比如镁元素,钙元素,钾元素,磷元素,以及一些维生素等营养物质。由于瓜子仁中钾元素的含量非常丰富,钾元素能够保护我们的心脏;另外在瓜子仁中维生素的含量,尤其是维生素e的含量非常丰富,所以能够帮助我们防衰老,增强我们身体的免疫能力;在瓜子中含有磷脂以及一些植物的固醇,这些物质能够抑制我们身体中胆固醇的合成;而且瓜子还能够调节我们脑细胞的代谢,所以能够帮助我们催眠。如果老人晚上可以喝一杯也是非常不错的选择了。
【护心益脑的豆浆】
食材:瓜子仁,黄豆,冰糖,水。
做法:
1.这些瓜子仁是中秋节买来做月饼的,平时还可以用它做雪花酥啊,瓜子糖啊,可是一次性买了不少,也着实吃不完。不如用来做豆浆,而且上面已经说了,它的食疗功效和营养成分还是非常全面的。
2.做法非常简单,黄豆不用提前泡,直接将洗干净的黄豆,瓜子仁,冰糖放入迷你豆浆机中,加入水到最高水位线,我这一杯是300ml的刻度,不要贪多,一杯正好喝完无负担。
3.选择了五谷醇浆按键,我希望它稀一些,当豆浆喝。坐等20分钟。
4.嘀嘀嘀,赶快跑到厨房,香浓的豆浆完成啦,看看这个细滑的程度,还是非常满意的。糖的用量根据自己喜欢添加啊,我用了冰糖就不加糖了。表面可以撒一些干桂花点缀,增香。
5.之前的文章中,有朋友在评论区问我,我使用多少量才可以呢?就是我放的盘子中的用量,这个就是一杯300ml的用量,有的食材做出的会浓稠,例如加了山药或者地瓜;有的会稀一些。大家也没有必要特别苛刻,随便抓一些就可以做,浓或稀怎么都好喝,喜欢的朋友赶快试试看吧。