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红瓜子想必很多人都吃过,但是你知道是什么做的吗?葵花籽是向日葵籽,红瓜子呢?其实红瓜子是用的西瓜籽,因为它的壳是红色的,所以叫做红瓜子。
信丰红瓜子是用一种叫“本地西瓜”的籽,本地西瓜的囊是白色的,味道淡水分足,以前家里人会在花生地里种上几颗,在拔花生的时候渴了砸一个吃,十分的解渴。
现在的红瓜子有的商家会做成原味的,水煮的,盐焗的,我个人还是喜欢原味的,就是用红瓜子直接在锅里炒熟的。