一,南瓜子的基本信息
南瓜子就是南瓜的种子。南瓜是葫芦科南瓜属一年生蔓生草本。
南瓜是正式中名,这个名称于《学圃杂疏》;别名还有倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜等等。
它因此墨西哥到中美洲一带,在明朝传入我国,现在南北各地广泛种植。它的果实可作蔬菜和代粮食用。全株可入药。种子有清热除湿、驱虫功效,对血吸虫有控制和杀灭作用;藤茎有清热作用;瓜蒂有安胎功效;根可治疗牙痛。
二,每天吃点南瓜子有啥好处
根据有关单位研究测定,南瓜子仁含有粗脂肪46.7%,粗蛋白37.2%,不皂化物为每公斤含量9.02克,南瓜子油含有丰富的不饱和脂肪酸,其中油酸63.0%、亚油酸20.2%、亚麻酸6.8%,每公斤南瓜子仁中含有钾4250毫克、镁3741毫克、磷3150毫克、钙1943毫克、钠39.25毫克、锌35.81毫克、铁31.59毫克、锰21.34毫克、铜11.68毫克,矿质元素比较丰富。因此南瓜子是一种优质的蛋白质资源和油料作物。
吃南瓜子的好处,南瓜子含有的脂肪和蛋白质成分,对多种肿瘤细胞具有抑制增殖、诱导凋亡和诱导分化的作用,还具有降血糖和抗氧化的作用。南瓜子含有多种矿物质元素,其中锌元素对前列腺有保健作用,经常吃南瓜子,可以有效防治前列腺疾病。南瓜子还是古今公认的杀灭人体寄生虫的驱虫剂。
综上所述,南瓜子的营养和活性成分丰富,吃南瓜子对人体有许多好处,尤其对防治前列腺疾病有明显功效。可以达到增加营养和保健身体的作用。