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这样炒海瓜子，肉质细腻，极鲜嫩，你方法正确了吗？

信息来源：gggaaa.com   时间： 2021-01-03  浏览次数：3

爆炒海瓜子

简介

海瓜子,贝壳类,生长于滩涂,肉质细腻,极鲜嫩.做此菜除调味要适当尽量保持原有的鲜味外,更重要的一点是一定要掌握火候,不能炒久了使肉质失去嫩度.

用料

半斤

海瓜子

做法

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这样炒海瓜子，肉质细腻，极鲜嫩，你方法正确了吗？

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海瓜子海水养至吐尽泥沙

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这样炒海瓜子，肉质细腻，极鲜嫩，你方法正确了吗？

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海瓜子,小葱洗净备用.

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这样炒海瓜子，肉质细腻，极鲜嫩，你方法正确了吗？

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锅内倒油烧至七成热

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这样炒海瓜子，肉质细腻，极鲜嫩，你方法正确了吗？

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放入葱根煸香

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这样炒海瓜子，肉质细腻，极鲜嫩，你方法正确了吗？

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加一勺蚝油继续加热

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这样炒海瓜子，肉质细腻，极鲜嫩，你方法正确了吗？

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再加两勺酱油炒匀

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这样炒海瓜子，肉质细腻，极鲜嫩，你方法正确了吗？

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倒入海瓜子高火翻炒

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这样炒海瓜子，肉质细腻，极鲜嫩，你方法正确了吗？

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片刻后关火撒上剩下的葱花

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这样炒海瓜子，肉质细腻，极鲜嫩，你方法正确了吗？

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起锅装盘即成

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