夏天一到，街边的水果摊也多了一位常客，那就是西瓜这种水果了。西瓜可以说是夏天最受欢迎的水果了，因为其口感清甜，吃了还有降温消暑的效果，所以很多人都喜欢买上一点来吃。但大家知道市场上面的西瓜还有很多个不同的品种吗？其中还有一种西瓜跟我们常见的不一样，它们的西瓜子是可以取出来当瓜子食用的。
虽说现在也有一些西瓜是无籽，但吃西瓜不吐西瓜子是没有灵魂的，更多的人还是喜欢吃有籽的西瓜。然而这种西瓜的西瓜子不仅多还特别大个，这种西瓜就是籽瓜了。从外表上面看跟普通的西瓜没什么区别，但是切开之后就有很大的区别了，普通的西瓜果肉都是红色的，而这种籽瓜的果肉却是白色的。
不少人也会产生这样一个疑问，籽瓜取出西瓜子后，剩下的果肉要怎么处理呢？果农就直接说出了真相，取出西瓜子后的西瓜直接丢到田里面等着烂了当肥料。相信很多人听到这句话都会感觉到浪费，毕竟西瓜这么好吃的水果怎么能直接丢着让它烂在田里呢？
其实籽瓜跟我们平常吃的西瓜不同，籽瓜里面的果肉比西瓜要少很多。而且这些果肉吃起来并不像西瓜那么清甜，这些果肉吃起来一点味道都没有，有时候果农在田里干活口渴了，也会摘上一两个来解渴喝。但要说拿去市场上面卖的话，肯定是没有人买的。
而且种植这些籽瓜目的也是为了取出里面的西瓜子，制作出我们吃的瓜子零食。不过籽瓜的瓜皮也是可以吃的，一些果农会拿一些果皮回家炒菜吃，据说这些瓜皮还有很好的功效。看着炒完的籽瓜皮，味道应该也很不错。不知道大家有没吃过这种籽瓜呢？
