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大妈点一碗三鲜面 虾比瓜子还要小 面馆:32元一碗没啥利润

信息来源:gggaaa.com   时间: 2020-07-07  浏览次数:2

对于吃货来说,最幸福的事莫过于享受人间各种美食。各个地方都有独有的传统美食,不少人慕名前往,只为品尝那传说中的美味佳品。杭州72岁的杨大妈,在很小的时候,父亲就带她去杭州一家知名面馆吃面,如今吃了有几十年的面,最爱吃的莫过于虾爆鳝面。不过72岁生日这天,杨大妈换了个口味点了三鲜面,结果面一端上来就看傻眼了,这虾子居然比瓜子还要小。

大妈点一碗三鲜面 虾比瓜子还要小 面馆:32元一碗没啥利润

杨大妈过生日经常去这家面馆吃面。2019年4月15号,是她的72岁生日,当天晚上她又和老伴来到了面馆。这次点的是三鲜面,过了不久,面端上来了。鸡块,猪皮都都没问题,就这河虾,小的可怜。全部5只,看起来比瓜子还小。杨大妈立马将这一情况告知服务员,可是没得到任何回复。杨大妈悄悄将面里的一只虾夹出来,用塑料袋包好拿回了家。随后打电话给了当地媒体记者,只是想提提意见。作为一家老招牌面店,希望能够加以重视和改进。面馆馆的负责人,得知这一情况后第一时间去后厨进行深入了解。

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负责人回复,可能是小河虾单价较高,不可能买个头很大的,一碗面价格是32元,利润其实很低的。因此出现个头很小的河虾,其实是难以避免的。也有可能刚好采购到的是个头较小的河虾,所以一碗面会多放几只进去。对于杨大妈提出的意见,店方很重视,邀请杨大妈到店里好好解释。第二天中午12点,杨大妈和记者一起来到奎元馆。负责人对杨大妈能够提出宝贵的意见表达了感谢,随后解释了原因。负责人也表示,今后会把好关,河虾的个头尽量不能太小。

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杨大妈脸上一直挂着笑容,一直喜欢到店里吃面,这次发现问题,就立马提了出来。不为别的,只希望面馆能够越来越好。负责人随后请杨阿姨吃了碗虾爆鳝面,杨大妈很高兴接受了这碗面。

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