赶海对于很多住在沿海地区人来说都不陌生，因为这退潮的海滩上总很多“宝贝”，只要去海滩或者礁石上找一找，多多少少肯定会有收获的，有时候是螃蟹，有时候是搁浅的八爪鱼，每次都会有让人惊喜的收货，所以很多人没事的时候就喜欢去赶海，既能打发时间，还能抓到美味的海鲜。
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像这个农村妹子带着耙子和篮子就去赶海了，而这次妹子准备要找的海鲜是什么呢？看着妹子走到一片沙地上，抡起耙子就开始挖了，把沙子都翻出来的，然后在沙子里寻找一种贝类海鲜。果然，妹子在沙子里的找到了几个贝类，裹满了泥土，但看着外形却有点像瓜子，相信很多人都是有吃过的，那就是“海瓜子”了。
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其实这“海瓜子”在中国南北沿海的滩涂上很常见，也是沿海人喜欢吃的一种野生贝类，肉质很鲜美，这在内陆可是吃不到的，而有的地方也把这种贝类叫做梅蛤、扁蛤等等。农村妹子把捡到的“海瓜子”清洗干净，这“海瓜子”就尽显眼前了，个头不大，但看起来饱满的。
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而在挖“海瓜子”的时候，最好是两人配合，一人翻动沙土，一人在沙子里面找“海瓜子”，这样的效率比较高。差不多半个小时的时间，妹子就收获了两斤左右的“海瓜子”，拿回家这份量都可以吃一两顿了，关键是不用花钱，不然像这样的“海瓜子”去市场上可得花二三十元呢。
随后妹子把“海瓜子”放到网笼里，在海水里面养一夜，这泥沙基本上就吐光了，此时用来爆炒就再合适不过了，加大蒜和青椒提香，吃起来味道很鲜美，而且肉质也饱满，一个接着一个根本停不下来。而且“海瓜子”的营养很丰富，在夏天吃就很清爽了。不知道大家有没有吃过呢？
