没有几天就过年了，要说过年的年味，除了传统的贴对联、贴福字和窗花，吃团圆饭，逛庙会等等，还有一项最重要的事，那就是收看中央电视台的春节联欢晚会了，这已经成为咱老百姓过大年的一个习俗。虽然年年吐槽春晚，但是春晚还是年年看，一到年跟前就又是满怀期待。
我们家是从年三十下午的春晚预告节目就开始开着电视，一边忙碌着准备年夜饭，一边时不时的瞄上几眼电视。一直等到晚8点春节晚会的正式开始，一家大大小小都围坐在电视旁，吃着瓜子、各种坚果和糖果，看一会我和婆婆就会去准备零晨的饺子，过一会就听见孩子会大声喊着：“妈妈，快看这个小品太搞笑了！”随着一阵阵的欢笑声，在春晚快要结束的时候再煮上饺子，放了鞭炮，吃完饺子在难忘今宵的歌声中，春晚也就结束了，收拾收拾便去睡觉。
以前小时候看春晚必备的零食是瓜子，那时候物质匮乏，瓜子是自家院子里种的，过年前妈妈会炒熟留着看春晚的时候才吃。现如今生活条件好了，每年必备的零食不再是单一的瓜子，还有各种坚果类。今天分享这道小零食香甜腰果，香甜酥脆特别的好吃，比瓜子更受欢迎，最近几年每年过年我都会烤上一些。常吃点腰果还有软化血管的作用呢，对防止心脑血管疾病大有益处；还可以润肠通便、美肤养颜、延缓衰老，经常食用腰果还可以提高抵抗力，是比较健康的零食了。
【香甜腰果】
原材料：腰果250克 橄榄油2汤匙 糖粉适量
制作过程：
1、腰果先用水清洗干净，控一下水分。
2、在烤盘上铺一层油纸，腰果平铺放在油纸上，放入2汤匙橄榄油，搅拌均匀。
3、然后根据自己口味撒上糖粉，喜欢吃甜的就多放点糖粉，用汤匙搅拌均匀，使每一颗腰果都沾上糖粉。
4、烤箱提前预热180度，放入烤箱中层，一共烤15到18分钟左右，中间要取出来翻面。烤制温度根据自家烤箱调整，烤到后面要注意查看，不要烤糊了。
5、烤好后取出晾凉，然后装入密封的罐子里保存，这样不会受潮。
这样一道香甜酥脆的小零食香甜腰果，做法如此简单，大年三十看春晚比瓜子更受欢迎，也更有营养，春节期间用来招待客人当然也不错，您不妨试试看。
图文均为眉儿美食原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究。
