蜡月二十三，糖瓜粘！
今天小年啦，要记得吃糖，接下来的一年也是甜甜蜜蜜哦！
今天做的是瓜子牛轧糖，自已做的话，瓜子的比例可以稍多一些，口感也会更丰富一些。
这次的牛轧糖用棉花糖做的，烤瓜子的时候，要翻勤快一些，不然瓜子会深浅不一。
整个过程用小火，如果想要成品软一些，黄油就稍多一些，想硬一些，黄油可少放一些。
瓜子也是如此，喜欢口感丰富一些，瓜子就放多一些，喜欢口感好一些，就少放一些瓜子仁。
食材：
棉花糖，瓜子仁，，黄油，蔓越莓干，奶粉
步骤：
1.瓜子在电饼铛烤熟。烤的时候要翻勤快一些，电饼铛很快烤熟的。
2.备好其它原料:黄油，棉花糖，蔓越莓干，奶粉。
3.干锅，把黄油放下去小火溶化。
4.放入棉花糖小火溶化
5.放入奶粉使之溶化
6.加入瓜子和蔓越莓干拌匀（整个过程都是小火）
7.拌匀后在菜板上放上油纸，把锅里的瓜子牛轧糖块倒上擀成喜欢的厚度，一般一厘米左右厚。油纸上记得先涂上油，不然会粘的。
8.凉了之后切成溏块大小
9.切好后放碗里，包上一层糯米纸
10.再包上糖纸。
11.漂亮的糖块就做好了，自己吃，待客人都很不错哦。
