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步骤1
海瓜子买回来泡上几小时,洗干净冷水下锅,加一点料酒和姜片。
步骤2
煮到开口捞出来备用
步骤3
生抽加耗油和汤调匀,切葱花
步骤4
葱段,姜片,少许辣椒
步骤5
油热下姜片、葱段,辣椒炒香
步骤6
加一把葱花
步骤7
放入海瓜子,加一点料酒和调好的料汁
步骤8
大火炒匀就可以出锅了,鲜美极了!是下酒好菜