马上就要过年了，不少读者小伙伴们都期待着春节的到来，迎接春节之前我们都会买一些年货来招待客人，而瓜子则是必不可少的食品。瓜子吃起来非常的香甜而且经瓜子中含有丰富的不溶性膳食纤维与维生素E，能够促进肠胃蠕动，防止衰老提高我们的免疫力，但不能多吃。
我们追求瓜子美味的同时还要保证健康，一些商家为了获取利益节约成本，瓜子中添加奶油香精或用滑石粉炒的，这样的瓜子会对人体造成极大的危害。那么我们在买瓜子的时候如何进行选购呢？妙招一：观察瓜子表面。如果瓜子有黑斑，说明瓜子已经变质了，不要购买！应该买那种表面有光泽颗粒饱满的瓜子才是好瓜子。
妙招二：拿起来闻一闻。我们大家都知道瓜子在炒熟后会有淡淡的清香味，如果闻的时候感觉香味很刺鼻，不是自然的香气，说明这种瓜子可能添加了大量香精，这样的瓜子是不建议大家去购买的。妙招三：用手捏。品质好饱满的瓜子用双指使劲捏时不宜被捏碎外壳，不成熟的瓜子易于破碎，同时还有留意瓜子是否掉色
妙招四：试吃。我们在买瓜子的时候不要放弃试吃的机会，拿出几个瓜子放在嘴里进行品尝，如果感觉嘴发麻，舌头发涩，说明瓜子里可能添加了非法物质。小编想说现在市面上各种各样的瓜子让人眼花缭乱，大家都喜欢吃奶油的，咸的或者五香的，但这样的瓜子虽然好吃但往往都被添加了香料，尽量买原味的。
